用途可作为杏、桃等食用香精之配料。
产品性质
图谱
贮运及保管镀锌桶装,置于阴凉通风处。
本化合物是一混合物,也可利用二氧杂茂环和二氧杂己环的不同溶解度将其分开。“茂环”有顺式和反式,都为固体。“己环”为液体,室温时前者可溶于石油醚、苯混合溶剂,后者则难溶。具有愉快的杏仁香味。
1、 摩尔折射率:47.71
2、 摩尔体积(cm3/mol):153.5
3、 等张比容(90.2K):403.7
4、 表面张力(dyne/cm):47.8
5、 极化率(10-24cm3):18.91
1.疏水参数计算参考值(XlogP):0.5
2.氢键供体数量:3
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:6
6.拓扑分子极性表面积60.7
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:171
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:1
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
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