中文名 尼泊金丙酯
别 名 尼泊索,对羟基苯甲酸丙酯
英文名 propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol
分子式 C10H12O3
分子量 180.20
CAS No. 94-13-3
EINECS号 202-307-7
密 度 1.0630
折光率 1.5050
熔 点 96-97℃
沸 点 133℃
外 观 白色结晶
溶解性 溶于乙醇,丙二醇及氢氧化钠,微溶于水。
用 途:
是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的防腐添加剂;亦用作有机合成试剂。
用作防腐剂,饲料防腐剂,防腐作用大于尼泊金乙酯。
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