【名称】β-阿朴-8‘-胡萝卜素酸乙酯
【异名】β-阿朴胡萝卜素酸乙酯或阿朴酯【理化性质】红色至紫红色结晶或结晶粉末状【熔点】139℃。易溶于氯仿,微溶于植物油,极难溶于乙醇,不溶于水对热、氧和光极不稳定,吸收波长449nm。【净含量】5kg【颜色】红或紫红色【形态】自由流动颗粒【气味】几乎无气味【溶解性】水分散性
天丽黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂.
阿朴胡萝卜素醛和阿朴胡萝卜素乙酰酯(阿卜酯)是存在于水果,谷物,叶子中的着色剂.阿朴胡萝卜素醛主要用于食品的着色,阿卜酯用于加丽素黄的生产,罗氏阿卜酯为饲料添加剂和食品添加剂
外 观 红;棕色粉末,流散性好
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