常用名 二十二酸
别 名 山俞酸 | 二十二烷酸 | 扁油酸 | 山萮酸
英文名 Docosanoic acid
CAS号 112-85-6
EINECS 204-010-8
分子式 C22H44O2
分子量 340.584
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 391.8±5.0 °C
熔 点 72-80 °C
闪 点 176.3±12.5 °C
性 状 白色至奶油色晶体或粉末
溶解性 溶于氯仿,微溶于水、乙醇
用 途 是一种较难吸收的,能提高人类胆固醇水平的饱和脂肪酸
山嵛酸二十二酸又称山嵛酸,是芥酸分子中的双键氢化后得到一种饱和的直链二十二碳酸,其独特的特性是其他饱和脂肪酸无法相比的,山嵛酸是制造山萮醇、山萮酸酯、山萮酸酰胺等的原料,其衍生物在塑料工业、金属制造工业、食品工业、医药工业和化妆品工业中均得到广泛的应用。山嵛酸可用作医药杀真菌剂,农业杀虫剂,化妆品添加剂。纺织工业中用作整理柔软剂。其银盐用作热显影性感光材料,可制成“干银纸”。铵盐有防腐作用,可防止藻类附着于舰艇上。
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