辛酸
英文名 Octanoic acid
别 名 羊脂酸; 正辛酸
CAS号 124-07-2
EINECS号 204-677-5
分子式 C8H16O2
分子量 144.21
熔 点 16~16.5℃
密 度 0.91g/mL
沸 点 239.7℃
闪 点 130℃
水溶性 0.68 g/L
外 观 无色油状液体,冷却后固化为片状结晶,略有不舒适的气味,稀释后呈水果香气
溶解性 微溶于水,溶于乙醇
用途 用于有机合成,气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。
生产方法 用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取而得。由正辛醇氧化而得。
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