羟丙基-β-环糊精 英文名称:Hydroxypropyl-β-Cyclodextrin 中文别名:羟丙基环糊精;(2-羟丙基)-B-环糊精;2-羟丙基-B-环糊精,平均MW CA 1380;2-羟丙基-B-环糊精,平均MW CA 1400 CAS号:128446-35-5 分子量:1541.54 分子式:C63H112O42 纯度:≥98% Mol质量: 128446-35-5.mol 质量标准:QB 包装:25公斤纸板桶 含量:99% 规格 干基含量:98% 干燥失重( %)≤7 炽灼残渣(%)≤0.5 重金属(铅)(lead, ppm)≤10 β-环糊精残留量 (%)≤1 丙二醇 (%)≤0.5 平均分子取代度(β-CD,MS)4-9 细菌总数 (个/克)≤1000 霉菌总数(个/克)≤100 性质 熔点 278 °C (dec.) 折射率 125 ° (C=1, H2O) 储存条件 2-8°C 溶解度 H2O: 45 % (w/v) 性状:白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相对吸湿性。但是相对表面活性和溶血活性比较低。 特点及用途: 羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键,在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究最为深入,应用最广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、制药、化妆品行业。 1、在食品、香料领域,可提高营养分子的稳定性和长效性,可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味,可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。 2、在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等,可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激,增强有效成分的稳定性,防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性
价格:145元/kg
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