产品剂型与特点:
(1) 颗粒型植酸酶(5000U、6000U、10KU—100KU)
本品是将经特殊处理后的发酵液与玉米淀粉、CMC等充分均匀调制后,采用塔式喷雾造粒工艺制作而成,具有颗粒均匀、流动性好、混合性能好等特点;
(2) 粉末型植酸酶(5000U、6000U、10KU—100KU
本品是将经特殊处理后的发酵液与玉米淀粉充分均匀调制后,采用塔式喷雾工艺制作而成,具有外观一致、高酶可二次加工成型等特点;
(3) 吸附型植酸酶(5000U、6000U、10000U
本品是将经特殊处理后的发酵液采用天然植物载体(玉米芯等)吸附,再经两步气流法干燥而成,具有比重轻,易混合,性价比优良的特点;
(4) 微丸高酶型植酸酶(30000U、40000U、50000U
本品是将经特殊处理后的高浓发酵液与玉米淀粉、CMC复配并均匀调制后,采用医药标准挤压造粒工艺加工而成,具有颗粒致密均匀,性能*等特点。;
(5) 包被植酸
本品是在颗粒或微丸植酸酶基础上,采用进口包被材料经特殊高效包被工艺制作而成,具有包被面均匀,包被完整等特点,能较好抵御储存及使用过程中的酶活损失;
(6) 液态植酸酶
本品是将发酵液经离心、浓缩、超滤后,再经特殊复配及稳定化工艺制备而成,具有外观清亮,储存过程中沉淀少等特点。
除以上产品外,还可为客户定制加工。
植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,属磷酸单酯水解酶。植酸酶,是酶的品种之一。具有特殊的空间结构,能够依次分离植酸分子中的磷,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质。植酸广泛存在于植物种子内,属天然营养品,植酸最显著的特征是与金属离子有极强络合作用和抗氧化性。这种*的特性使之具有广泛用途。在发达国家,植酸多已用于食品、医药、化工等行业。
植酸酶作为一种由微生物发酵生产的酶制剂,可以分解动物饲料中的天然有机磷。在饲料中添加植酸酶可以代替部分磷酸氢钙,由于饲料中天然磷被吸收,动物粪便中磷的排除量可减少40%~60%,减少了集约化畜牧场排除粪便中磷对环境的污染。目前,我国该产品主要依靠进口,产品价格昂贵而影响了其在饲料中的广泛运用。该项技术生产的产品成本可以替代进口产品。
2.关键技术
(1)植酸酶高产菌种的筛选 可筛选出植酸酶高产菌种,保证产酶活性的稳定性及菌株的安全性。
(2)固体及液体发酵工艺技术 可生产植酸酶制品A、B2种。
(3)植酸酶稳定化技术提高植酸酶稳定化技术,保证植酸酶在制粒过程中损失的减少,及室温中耐贮存性。
3.技术指标
植酸酶A(提取酶制剂)酶活苗达3 000单位/克。植酸酶B(活苗制剂)含活苗达20亿/克。
4.应用效益
(1)每吨饲料添加60克植酸酶A(7.78元/吨),可代替13.8千克磷酸氢钙(24.84元/吨),每吨饲料可降低成本16.06元。
(2)植酸盐可通过螯合作用,降低动物对锌、锰、铁、钙、钾等微量元素的利用率通过植酸酶对植酸盐的分解作用,可提高动物对其他微量元素的作用。
(3)减少植酸磷排出量40%~60%,可有效降低环境污染,社会效益、生态效益显著。
5.应用方法
在配合饲料中,添加植酸酶A的含量为0.1%,添加植酸酶B的含量为1%~2%。
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