葡萄糖酸锌
【结 构 式】:[CH2(CHOH)4COO]2ZN
【分 子量】:455.68(按1983年国际原子量)
【性 状】:白色或类白色的颗粒或晶状粉末,易溶于水,微溶于乙醇。
【规 格】:根据国际GB8820-88
含 量:(以C12H22O14ZN计)%97.0-102.0
水份:%≤11.6
还原物质:(以C6H12O6计)%≤1.0氯化物:(以C1ˉ计)%≤0.05硫酸盐:(以SO计)%≤0.05砷(以As计)%≤0.0003铅(以Pb计)%≤0.001镉:(以Cd计)≤0.0005【用 途】:葡萄糖酸锌是一种性能良,效果理想的锌质食品有机营养强化剂,以广泛添加于各种食品中以补充食品中锌质的不足,对防治各种缺锌症,增强生命活 动有显著效果。
分子式:C12H22O14Zn
分子量:455.68
产品性状:白色或类白色的颗粒或晶状粉末,溶于水。
适用范围:用于营养强化剂,使用范围:乳制品230-470mg,婴幼儿食品195-545mg,饮液及乳饮料40-80mg,谷类及其制品160-320mg,食盐800-1000mg。
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