格蓬烯

格蓬烯

中文同义词:格蓬烯;1,3,5-十一烷三烯;1,3,5-十一烷三烯

英文名称:1,3,5-UNDECATRIENE

CAS号:16356-11-9

分子式:C11H18

分子量:150.26

EINECS号:240-416-1

香气描述:格蓬烯微量使用，能在香精配方中产生一种天然的格蓬样香气效果。能圆润并协调配方中已有的青香香韵。

外观性状:近乎无色液体

含量:10%，99%

包装:25kg塑料桶

作用:格蓬烯是一种日化香精原料。

使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、含醇饮料、果汁、蛋制品、调味品、糖食、糖霜、果酱、果冻、甜沙司、仿乳制品、硬糖、砂糖、砂糖代用品，均0.02～0.5；冷饮、干酪，0.015～0.4；肉制品、禽制品，0.05～1.2；软糖、鱼制品、调味肉汁，0.03～0.7

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