Hi!欢迎来到ChemicalBook
登录
注册
热线电话:400-158-6606
行业精选
我的ChemicalBook
发布产品
产品管理
发布供应信息
黄金产品设置
大货产品设置
直通车产品设置
∨
发布供应信息
产品
求购信息
供应信息
化工站点
结构式搜索
采购清单
网站主页
化工产品目录
生物化工
糖类化合物
多糖
麦芽糊精
麦芽糊精
麦芽糊精
价格
询价
包装
牛皮纸袋
最小起订量
牛皮纸袋
发货地
河南
更新日期
2014-06-04
QQ交谈
产品详情
中文名称:
麦芽糊精
CAS:
9050-36-6
有效期:
一个月
2014-06-04
麦芽糊精
RMB
7
一个月
含量99% 产地:山东 性状:白色粉末 CAS:9050-36-6 用途:增稠剂 甜味剂 麦芽糊精,也称水溶性糊精或酶法糊精。 性状:白色粉末。 用途:增稠剂,甜味剂,营养添加剂 来源与成分:它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉 为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 作用:(1)麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。 2)用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。 (3)在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果极佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。 (4)用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。 (5)用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。 (6)使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。 (7)用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10% (8)麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。(9)在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。
关键字:
增稠剂 麦芽糊精的价格 生产厂家 用途
公司简介
郑州优然化工有限公司是一家专门从事食品添加剂、化工原料生产、经营为一体的专业化高新技术企业,公司成立于2006年,生产营养强化剂、增稠剂等40多种产品,经销代理甜味剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、防腐剂、化工原料等300多种产品,公司把科技和管理融入每一种产品,以诚实和信用缔合每一位客户。依托规模资源优势和发展理念短短几年迅速成为国内性价比最优的食品添加剂供应商。 公司位于郑州西郊高新区工业园,占地4000平方米,先后投资建设营养强化剂、甜味剂、增稠剂等生产车间5余个,年产量1500吨。生产设施一流、检验设备先进,优质产品销往国内30多个省市的上千家食品、医药、保健品公司。优然公司愿与各界同仁一道为食品工业的发
成立日期
2013-06-14
(12年)
注册资本
10万人民币
员工人数
年营业额
主营行业
医药中间体,其他中间体,通用试剂,维生素类
经营模式
工厂
郑州优然化工产品有限公司
非会员
公司成立:
12年
注册资本:
10万人民币
企业类型:
王洋
主营产品:
公司地址:
河南省郑州市中原区须水镇工业园
进入店铺
询盘
店内推荐
山梨酸钠
¥40
γ-环状糊精
¥30
焦糖色素
¥25
麦芽糊精相关厂家报价
产品名称
价格
公司名称
报价日期
大量价优 麦芽糊精 9050-36-6 风味剂填充剂保湿剂
询价
VIP
1年
武汉吉业升化工有限公司
2024-08-13
麦芽糊精
询价
VIP
6年
河北创之源生物科技有限公司
2024-08-13
麦芽糊精 食品级水溶性糊精
询价
VIP
1年
西安拉维亚生物科技有限公司
2024-08-13
麦芽糊精
询价
VIP
1年
江苏奥福生物科技有限公司
2024-08-13
麦芽糊精
询价
VIP
3年
泰安市江舟生物科技有限公司
2024-08-13
麦芽糊精(药用辅料),25kg,符合20版药典标准,资质齐全
¥14.5
VIP
1年
西安晋湘药用辅料有限公司
2024-08-13
麦芽糖糊精
询价
VIP
4年
武汉华玖医药科技有限公司
2024-08-13
医药级药典标准麦芽糊精25kg全国发货
询价
西安天正药用辅料有限公司
2024-08-13
麦芽糊精
询价
VIP
3年
郑州裕和食品添加剂有限公司
2024-08-13
麦芽糊精 9050-36-6
询价
VIP
3年
江苏润丰合成科技有限公司
2024-08-13
内容声明:
以上所展示的信息由商家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责。 商家发布价格指该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着市场变化,或是由于您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。最终成交价格,请咨询商家,以实际成交价格为准。请意识到互联网交易中的风险是客观存在的
主页
|
企业会员服务
|
广告业务
|
联系我们
|
旧版入口
|
中文MSDS
|
CAS Index
|
常用化学品CAS列表
|
化工产品目录
|
新产品列表
|
投诉中心
Copyright © 2008 ChemicalBook
京ICP备07040585号
京公海网安备110108000080号 All rights reserved.
400-158-6606
郑州优然化工产品有限公司
联系人:
刘艳
电话:
0371-56615132
手机:
13837130342
邮箱:
2100639776@qq.com
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!