英文名称:L-AscorbicAcid-2-PhosphateSodium英文同义词:C6H6O9P;L-AscorbicAcid-2-PhosphateSodium中文名称:维生素C磷酸酯钠中文同义词:维生素C磷酸酯钠;L-抗坏血酸-2-磷酸酯钠盐CBNumber:CB11096258分子式:C6H7Na2O9P分子量:300.067681 维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物,在进入人体后,能够通过磷酸酯酶游离出维生素C,发挥维生素C特有的生理生化功能,又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点,而且价格相对低廉。维生素C磷酸酯钠呈白色或类白色结晶状,可作为营养补充剂、饲料添加剂、抗氧剂、化妆品美白剂使用。
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