L-脯氨酸
分子式: C 5 H 9 NO 2
相对分子质量:115.13
含量:99%
CAS:147-85-3
标准:食品级
性状:无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他的氨基酸的性质不同。郑州奇华顿欢迎你前来洽谈合作。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶于乙醚和异丙醇。
用途:营养增补剂。增味剂,与糖供热发生氨基-羰(tang)基反应,可生成特殊的香味物质,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
限量 1.占食品中总蛋白质量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品,均50。
3.中国台湾卫生部署,2099-1-22:可用于各类食品中视实际需要适量使用(仅限补充食品中不足之营养素时使用)。
性 状: 本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醚或正丁醇中不溶。
项目
食品级(FCC V)
外观
白色结晶或结晶性粉末
层析法纯度检查
通过USP测验
[用 途]:L-脯氨酸是一种重要的氨基酸,主要用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。
[包 装]:纸桶包装,每桶净含量为25kg,还可根据客户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
[保质期]:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
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