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天门冬氨酸,又称天冬氨酸,是一种α-氨基酸,天门冬氨酸的左旋异构物是20种蛋白氨基酸之一,即为蛋白质的构造单位,它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。它属于人体内非必需氨基酸的一种。
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