产品信息
一、化学名 乙酸钠 别名 醋酸钠
二、化学结构 分子式C2H3NaO2 分子量 82.03(无水物)136.08(三水物) CAS127-09-3
三、性状 无色透明单斜晶系棱柱状结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍带醋气味,略苦,于干燥湿热空气中易风化。相对密度1.45,加热至58℃溶于结晶水中,至120℃失去结晶水而成白色粉末,315℃以上时熔融并分解成碳酸钠。易溶于水(46.5g/100Ml,20℃,0.1mol/L水溶液pH为7.8)、丙酮等,溶于乙醇,不溶于乙醚。
四、功能作用 防腐剂、酸度调节剂、食品用香料、食品工业用加工助剂(螯合剂)。
五、制法 (1)用结晶醋酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶、在常温下干燥而成。
(2)用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
六、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
江苏多阳生物工程科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
多阳生物工程