一、简介
【产品名称】:谷胱甘肽
【谷胱甘肽】:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
【英文名称】:glutathione
【CAS】:70-18-8
【性状】:白色固体粉末
【EINECS】:200-725-4
【分子式】:C10H17N3O6S
【分子量】:307.32348
二、性状
白色固体粉末
三、用途功效
(1)加入到面制品中,使制造面包的时间缩短至原来的二分之一或三分之一,并起到食品营养的强化作用及其他功能。
(2)将其加入到酸奶和婴幼儿食品中,相当于VC,可起到稳定剂的作用。
(3)将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深。
(4)加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
江苏多阳生物工程科技有限公司
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