1. 工业清洗：70%的乙醇酸主要用于工业清洗，这是目前乙醇酸的最主要应用。GA对某些金属类垢物有较好的清洗功能，而且对设备材质腐蚀性极低，效率高、成本低。例如：2%的乙醇酸和1%的甲酸混合就是一种高效的，低成本的清洗剂，广泛用于空调锅炉，换热器等。
2. 日化原料：乙醇酸凭借其很小的分子量在医学美容领域有着广泛的应用，另外还可以合成果酸，起皮肤深度清洁和保湿的作用。
3. 电镀表面处理液：乙醇酸成盐后（如钠盐、钾盐）可以用作电镀添加剂，也可以作为电镀研磨，金属酸洗，皮革染色和鞣制剂的绿色化工原料。
4. 杀菌剂：乙醇酸的羟基和羰基与金属阳离子进行配位形成亲水螯合物，因此对铁氧化细菌的生长具有明显的抑制作用。例如，可以在矿石浮选中作为抑制剂。
5. 可降解塑料：GA是生物可降解塑料PGA（聚乙醇酸）的重要单体，PGA广泛应用于医学领域，这也是未来最有潜力的应用领域。
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