维生素U是由溃疡的英文单词-ulcer的首字“U”得来的。顾名思义,维生素U是一种抗溃疡剂。1954年发现于卷心菜汁儿中,主要用于胃及十二指肠溃疡、溃疡性大肠炎、胃肠运动无力与慢性胃炎等疾病的辅助治疗,有促进胃肠道粘膜的创伤面修复愈合、改善胃肠道运动机能。维生素U并不是一种用于维持人类生命的必需微量元素,所以不属于真正的维生素体系。维生素U作为治疗胃溃疡的药品,缓解症状速度非常缓慢,不能满足患者的需求,逐渐滑向了被淘汰的边缘。但随着科技的发展,它重新成为治疗胃病的良药。现在的维生素U,调整了主剂抗溃疡素的比例,设计出独到的双层药片结构,将制酸剂与抗溃疡素分离,外层含有强力制酸剂,服后迅速溶解,中和过多胃酸,保护胃膜并减少主剂抗溃疡素被胃酸消解的几率,保持其耐久药力,发挥功效。维生素U(vitaminU)以前认为是一种维生素,因能治疗胃肠道溃疡病,又称为抗溃疡因子。其成分至今未确定,有人认为是一种含硫的α-氨基酸。有人报道可能是一种含有维生素B6和叶酸活性成分的混合物,临床用的人工合成的所谓的维生素U是碘甲蛋氨酸,或氯甲蛋氨酸,光照或久置空气中都不稳定。易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。白色结晶体粉末,有特殊气味和咸苦味。长期露于空气中或受光照时都易分解而失效,其水溶液呈酸性反应。广存于甘蓝、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中,可由蛋氨酸与氯甲烷作用而成。能促进胃肠粘膜再生,使溃疡灶缩小及愈合,主要用于治疗胃及十二指肠溃疡。
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