L-羟基脯氨酸厂家 L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸价格 食品级L-羟基脯氨酸 L-羟基脯氨酸作用用途
L-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸 [1]L-羟基脯氨酸用作增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
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