GinsenosideRk1人参皂苷Rk1是人参的高温加工提取物。GinsenosideRk1具有抗炎作用,抑制Jak2/Stat3信号通路和NF-κB的激活。GinsenosideRk1具有抗肿瘤作用,抗血小板聚集活性,抗炎作用,抗胰岛素抵抗,肾保护作用,抗菌作用,认知功能增强,脂质积聚减少和预防骨质疏松症。GinsenosideRk1通过触发细胞内活性氧(ROS)生成和阻断PI3K/Akt途径诱导细胞凋亡。
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张威