FCC/USP级无水柠檬酸;Jungbunzlauer

FCC/USP级无水柠檬酸

柠檬酸是一种天然存在的果酸，通过碳水化合物底物的微生物发酵在商业上生产。 柠檬酸是食品、饮料、药品和技术应用中使用最广泛的有机酸和 pH 控制剂。

无水柠檬酸为无色晶体或具有强酸性味道的白色结晶粉末。 它极易溶于水，易溶于乙醇（96%），微溶于乙醚。

无水柠檬酸无毒且反应活性低。 如果在环境温度下储存，它的化学性质稳定。 无水柠檬酸可完全生物降解，可与常规废物或污水一起处理。

产品规格：

Jungbunzlauer 无水柠檬酸的供应符合欧洲药典 (Ph. Eur)、美国药典 (USP)、食品化学品法典 (FCC) 和委员会法规 (EU) 第 231/2012 号的现行要求 。

无水柠檬酸有多种颗粒形式。

典型特性：

• 无水

• 无色或白色

• 晶体或结晶粉末

• 强酸性（5% 溶液的 pH 值约为 1.8）

• 典型，几乎无味

1. 极易溶于水

• 易溶于乙醇 (96 %)

• 微溶于乙醚

• 无毒

• 低反应性

• 化学和微生物稳定

• 完全可生物降解

主要功能：

• pH调节剂

• 酸化剂

• 螯合剂

• 缓冲剂

• 增味剂

• 缓速器

• 稳定器

• 抗氧化剂

应用行业：

• 食物

• 饮料

• 卫生保健

• 个人护理

• 清洁剂和洗涤剂

• 饲料和宠物食品

• 制药