2-呋喃甲醇|98-00-0|Furfuryl alcohol

中文名称: 糠醇
中文同义词: 2-呋喃甲醇;2-羟甲基呋喃;α-呋喃甲醇;麸醇;糠醇,氧茂甲醇;氧茂甲醇;糠醇;呋喃甲醇
英文名称: Furfuryl alcohol
英文同义词: (2-furyl)-methano;2-furanemethanol;2-Furanmethanol (furfuryl alcohol);2-Furanylmethanol;2-Furfurylalkohol;2-furfurylalkohol(czech);2-Hydroxymethyklfuran;2-hydroxymethylfurane
CAS号: 98-00-0
分子式: C5H6O2
分子量: 98.1
EINECS号: 202-626-1
相关类别: Furans;呋喃类;alcohol Flavor;醇类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;呋喃;对照品,标准品;杂环砌块;醇类;植物提取物;通用试剂
Mol文件: 98-00-0.mol
 

 
糠醇 性质
熔点  -29 °C
沸点  170 °C(lit.)
 
密度  1.135 g/mL at 25 °C(lit.)
 
蒸气密度 3.4 (vs air)
 
蒸气压 0.5 mm Hg ( 20 °C)
 
FEMA  2491
折射率  n20/D 1.486(lit.)
 
闪点  149 °F
 
储存条件  2-8°C
 
水溶解性  MISCIBLE
凝固点  -29℃
Merck  14,4305
BRN  106291
CAS 数据库 98-00-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Furanmethanol(98-00-0)
EPA化学物质信息 2-Furanmethanol(98-00-0)

 
糠醇 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：含醇饮料10.0；无醇饮料19.0；糖果59.0；冷饮88.0；焙烤制品110。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
糠醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 
 
化学性质  无色易流动液体，暴露在日光或空气中会变成棕色或深红色。有苦味。 能与水混溶，但在水中不稳定，易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，不溶于石油烃。
用途  是树脂、清漆、颜料的良好溶剂和火箭燃料，还可用于合成纤维、橡胶、农药及铸造行业
用途  用作合成各种呋喃型树脂的原料、防腐涂料，亦是良好的溶剂
用途  GB 2761--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焦香型香精。
FDA，§175．105：规定为非直接食品添加剂(粘结剂)。
用途  糠醇用于有机合成，经水解制得乙酰丙酸（果酸）是营养药物果糖酸钙的中间体。由糠醇可制得各种性能的呋喃型树脂（如糠醇树脂，呋喃Ⅰ或呋喃Ⅱ型树脂），糠醇-脲醛树脂及酚醛树脂等；由糠醇制得的增塑剂的耐寒性优于丁，辛醇酯类，又是呋喃树脂，清漆，颜料的良好溶剂和火箭燃料。此外还用于合成纤维，橡胶，农药和铸造工业等。该品易燃，有毒。小鼠口服LD50为275mg/kg。
生产方法  由糠醛经加氢还原而得。工业上加氢还原有液相加氢和气相加氢两种工艺。液相加氢法又分高压法和中压法，高压法多在9.8MPa以上操作，温度控制在170-200℃之间，用三氧化二铬和氧化铜作催化剂，糠醛与氢的摩尔配比为1：42，转化率在95-100%之间，中压法多在6.73-6.86MPa左右操作，温度控制在160-170左右，也用三氧化二铬和氧化铅为催化剂，所得产物在66.5-79.84kPa减压精馏得到糠醇，转化率一般为80-90%。气相加氢法在0.1-0.39MPa下进行，温度控制在80-170℃左右，用镍或铬-铜系催化剂。糠醛与氢的摩率高，成本低。原料消耗定额：糠醛1120kg/t、氢气300m3/t。