中文名称: 氯化镁 中文同义词: 卤粉;片状氯化镁;氯化镁(0.1M溶液);无水氯化镁;氯化镁(2M水溶液);超干氯化镁;無水氯化鎂;卤片 英文名称: Magnesium chloride 英文同义词: dus-top;Lys, TMS;magnesiumchloride(mgcl2);magnesiumchloride[mg2cl4];magnesiumchloride[mgcl2];magnesiumchlorideanhydrous;magnesiumdichloride;MAGNESIUM CHLORIDE, 98% ANHYDROUS CAS号: 7786-30-3 分子式: Cl2Mg 分子量: 95.21 EINECS号: 232-094-6 化学性质 系无色、无嗅的小片、颗粒、块状式单斜晶系晶体,味苦。有二水盐和六水盐两种。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解性片状或结晶。常温时为六水盐,含水量可随温度而变化,100℃时失去2分子结晶水,110℃时放出部分盐酸气,高温下分解成含氧氯化镁。相对密度1.569,水溶液呈中性(pH值为7.0)。极易吸潮。极易溶于水(160g/100ml,20℃),溶于乙醇。 无水氯化镁为无色六方晶系结晶,相对密度2.177,熔点708℃。 用途 固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。 用途 用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。 生产方法 由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl.MgCI?6H2O)溶液,冷却后除去氯化钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。
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