概述
左旋肌肽(L-Carnosine)是一种二肽(dipeptide,两个胺基酸)常常存在于大脑,心脏,皮肤,肌肉,肾脏和胃组等器官组织。左旋肌肽能透过两种机制激活人体内细胞和抗老化:抑制糖化作用和保护我们细胞避免受到自由基的伤害,糖化产生后果是会令糖分子和蛋白质交联不受控制(糖分子会黏在蛋白质上),细胞功能丧失和基因组合不完整,会加速老化。左旋肌肽(L-Carnosine)还可以稳定细胞膜和减少脑脂质过氧化,从而防止神经和脑部退化。
用途
L-肌肽是一种天然存在的含有组氨酸的化合物,这种二肽的生物学作用是充当细胞溶质缓冲剂。L-肌肽的其他作用包括作为神经递质的作用、酶活性的调节和重金属的螯合作用。
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