I型卡拉胶厂家, I型卡拉胶生产厂家，I型卡拉胶价格，I型卡拉胶，I型卡拉胶报价，I型卡拉胶厂家电话
中文名称i-卡拉胶中文同义词i-卡拉胶;IOTA-角叉菜聚糖;卡拉胶TYPEV;IOTA-角叉菜;多糖;卡拉胶类型V;IOTA-卡拉胶;Ι-卡拉胶英文名称IRISHMOSS英文同义词MOSSIRISH;ViscarinME389;ViscarinSD309;CARRAGEENANIOTATYPE;CARRAGEENANTYPEII;CARRAGEENANTYPEV;I-CARRAGEENAN;IOTA-CARRAGEENANCAS号9062-07-1分子式C24H34O31S4-4分子量946.76816EINECS号232-949-3
性质:
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加,与蛋白质反应起乳化作
用,使乳化液稳定,不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高。
Iota卡拉胶是一种水溶性高分子物质，常用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面。以下是其用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：Iota卡拉胶常用于各种食品的增稠、凝胶、增稠、稳定等作用。它可以用于面包、奶油、酱料、冰淇淋、饮料、果冻等食品的制作中。在饮料中，一般使用0.1%-0.5%的Iota卡拉胶；在果冻中，一般使用0.5%-1.0%的Iota卡拉胶；在奶油中，一般使用0.2%-0.4%的Iota卡拉胶。 2. 工业：Iota卡拉胶可以用于油漆、涂料、水泥、石灰等工业产品中，可以增加粘度和流动性，提高产品的强度和稳定性。在涂料中，一般使用0.1%-0.5%的Iota卡拉胶；在水泥中，一般使用0.3%-0.6%的Iota卡拉胶。 3. 农业：Iota卡拉胶可以用于农业中的植物保护、土壤修复、环境污染治理等方面。在植物保护中，可以将Iota卡拉胶与农药混合使用，提高农药的附着和渗透性；在土壤修复中，可以将Iota卡拉胶与肥料混合使用，提高肥料的利用率和土壤质量；在环境污染治理中，可以将Iota卡拉胶与吸附材料混合使用，提高吸附效果。 4. 饲料行业：Iota卡拉胶可以用于动物饲料中的增稠、凝胶、稳定等作用。在饲料中，一般使用0.1%-0.5%的Iota卡拉胶。
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