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一、简介
中文名称柠檬酸二氢胆碱中文同义词柠檬酸胆碱;柠檬酸二氢胆碱,≥98%;胆碱二柠檬酸盐;柠檬酸二氢胆碱;(2-羟乙基)三甲基铵柠檬酸二氢盐;3,4-二羧基-3-羟基丁酸2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵盐;柠檬酸二氢胆碱(源头工厂)英文名称Cholinedihydrogencitratesalt英文同义词CholineCitrate(1:1)(Salt);Cholinvel;Citracol;Colicitrin;Colinecitrate;Colinedihydrogencitrate;Delichol;2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-keto-butyrateCAS号77-91-8分子式C6H7O7.C5H14NO分子量295.29EINECS号201-068-6
二、性状
柠檬酸二氢胆碱是胆碱的柠檬酸氢盐(胆碱含量35%),属于B族维生素,能促进,消除和肝脏中积累的脂肪,是一种新型的Chemicalbook营养增补剂和原料药。该产品是由三甲胺和柠檬酸反应制得柠檬酸盐,再与环氧乙烷反应生成柠檬酸二氢胆碱,然后经过结晶覆膜而得成品。
三、用途
柠檬酸二氢胆碱在食品添加剂方面的用途： 1. 作为酸味剂和调味剂，改善食品的口感和风味。 2. 可以作为保持某些食品颜色和形状的添加剂。 3. 作为营养强化剂，增强食品的营养价值。 在工业方面的用途： 1. 作为表面活性剂，用于清洁和去污。 2. 作为润滑剂，可以降低摩擦系数和磨损率。 3. 作为离子交换剂，用于水处理和纯化。 在农业方面的用途： 1. 作为植物生长调节剂，可以促进植物生长和增加产量。 2. 作为防腐剂，可以延长农产品的保鲜期。 3. 作为动物营养剂，可以提高动物的生产性能。 在饲料行业方面的用途： 1. 作为饲料添加剂，可以促进动物的生长和生产性能。 2. 作为饲料防腐剂，可以延长饲料的保鲜期。 3. 作为调味剂，可以改善饲料的口感和风味。 在用量方面，具体应根据不同行业和用途而定，一般应按照相关规定和标准进行使用。
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公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。