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一、简介中文名称N-乙酰-L-色氨酸中文同义词L-Α-N-乙酰氨基-Β-吲哚丙酸;L-Α-N-乙酰胺基-Β-吲哚丙酸;N-乙酰-L-色氨酸;色氨酸相关物质B;2-乙酰氨基-3-(1H-吲哚-3-基)丙酸;1-乙酰基-L-色氨酸;N-乙酰色氨;乙酰-色氨酸英文名称N-Acetyl-L-tryptophan英文同义词ACETYL-L-TRYPTOPHANE;ACETYL-L-TRYPTOPHAN;AC-TRP-OH;AC-TRYPTOPHAN;L-N-ACETYL-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIONICACID;(S)-2-acetaMido-3-(1H-indol-3-yl)propanoicacid;TryptophanRelatedCoMpoundB;N-Ac-TryptohanCAS号1218-34-4分子式C13H14N2O3分子量246.26EINECS号214-935-9二、性状N-乙酰-L-色氨酸是一种氨基酸,分子式为C11H13NO4,分子量为223.23。它是色氨酸的衍生物,可以通过色氨酸乙酰化反应得到。N-乙酰-L-色氨酸在生物体内具有重要的生理功能,可以参与蛋白质合成、神经传递、抗氧化等生物过程。此外,N-乙酰-L-色氨酸还具有很好的药理活性,可以。三、用途
N-乙酰-L-色氨酸是一种氨基酸衍生物,具有多种用途和应用。 食品添加剂: N-乙酰-L-色氨酸可以用作食品添加剂,主要用于增加食品的口感和香味。它可以用于调味料、肉制品、饼干、蛋糕等食品中,用量通常为0.01%-0.5%。 工业: N-乙酰-L-色氨酸可以用于生产医药、农药、染料、香料等化学品。它可以作为合成抗癌药物的中间体,也可以作为植物生长调节剂和农药的原料。 农业: N-乙酰-L-色氨酸可以作为植物生长调节剂,促进植物的生长和发育。它可以增加作物的产量和品质,提高作物的抗逆性和耐受性,减少农药的使用量。 饲料: N-乙酰-L-色氨酸可以作为饲料添加剂,用于提高动物的生长速度和肉质品质。它可以增加动物的食欲,促进蛋白质的合成和代谢,提高饲料的利用率。用量通常为0.01%-0.1%。
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