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一、简介
中文名称雨生红球藻(HAEMATOCOCCUSPLUVIALIS)油中文同义词雨生红球藻(HAEMATOCOCCUSPLUVIALIS)油;雨生红球藻油英文名称HAEMATOCOCCUSPLUVIALISOIL英文同义词HAEMATOCOCCUSPLUVIALISOIL
二、性状
将雨生红球藻藻粉经过乙醇和乙酸乙酷的混合溶剂提取后,经过皂化,得到雨生红球藻提取物(虾青素提取物),测定了提取物皂化前后的抑制油脂过氧化能力、清DPPH·自由基能力和还原力,结果表明,雨生红球藻提取物皂化前后在三种评价方法中都表现出了较强的抗氧化活性.
三、用途
1. 食品添加剂:雨生红球藻油可以作为食品添加剂,在食品加工过程中使用。其主要作用是增加食品的营养价值和口感,同时还可以延长食品的保质期。用量一般为0.1%~1%。 2. 工业:雨生红球藻油可以用于制备生物柴油、化妆品、药物等。在生物柴油的制备过程中,雨生红球藻油可以用作原料,产生高含量的油脂,经过处理后即可制备成生物柴油。用量一般为5%~20%。 3. 农业:雨生红球藻油可以用作饲料添加剂,可以为动物提供丰富的营养,促进其生长发育。同时,雨生红球藻油还可以提高动物的抵抗力,降低疾病的发生率。用量一般为1%~5%。 4. 饲料行业:雨生红球藻油可以用于制备饲料,增加饲料的营养价值。同时,还可以提高动物的生产性能,促进其生长发育。用量一般为1%~5%。
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