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中文名称二氢杨梅素中文同义词(2R,3R)-3,5,7-三羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并二氢吡喃-4-酮;英文名称Dihydromyricetin英文同义词2,3-dihydro-3,5,7-trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-4h-1-benzopyran-4-on;3,3’,4’,5,5’,7-hexahydroxy-2,3-dihydroflavanonol;CAS号27200-12-0分子式C15H12O8分子量320.25EINECS号200-001-8
性质
白色针状结晶(乙醇),易溶于热水,热乙醇及丙酮,溶于乙醇、甲醇,极微溶于醋酸乙酯,不溶于氯仿、石油醚。Microherb研究表明二氢杨梅素热稳定性较好,但随着温度的升高大于100℃二氢杨梅素会发生不可逆的氧化反应。二氢杨梅素在中性和偏酸性条件下稳定。
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