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一、简介速溶琼脂是一种常用的食品添加剂,它具有良好的凝胶稳定性、透明度和口感。二、性状速溶琼脂琼脂,学名琼胶,是一类从石花菜、江蓠菜等海洋红藻类植物提取出来的多糖。因其特殊的凝胶特性、健康特性,被广泛应用于食品、医药、日化、生物等领域。三、用途
速溶琼脂是一种常用的食品添加剂,工业、农业、饲料等行业也有广泛应用。以下是其用途用法用量的简要介绍: 1. 食品添加剂:速溶琼脂可以用于制作果冻、布丁、果酱、果膏等食品,也可以用于调味品、甜品、糖果等的生产。通常用量为0.2%~1%。 2. 工业:速溶琼脂可以用作胶粘剂、润滑剂、纺织助剂等工业原料。通常用量为0.5%~2%。 3. 农业:速溶琼脂可以用作植物保护剂、果树修剪剂等农业用品。通常用量为0.1%~1%。 4. 饲料行业:速溶琼脂可以用作动物饲料添加剂,提高饲料的口感和稳定性。通常用量为0.1%~0.5%。
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