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一、简介
中文名称LactobacillusparacaseiLactobacillus中文同义词副干酪乳杆菌(类干酪乳杆菌)英文名称LactobacillusparacaseiLactobacillus英文同义词LactobacillusparacaseiLactobacillus
二、性状
副干酪乳杆菌经发酵培养、离心、急速冷冻、干燥、包装等步骤生产而成。
三、用途
它作为一种益生菌,能促进机体微生物菌群和酶的平衡以及刺激特异性和非特异性的免疫机制,在一定程度上可以起到预防某些疾病促进发育、增强体质、延缓衰老和延长寿命的作用。副干酪乳杆菌属于乳杆菌属的干酪乳杆菌群,将来会应用于天然食品防腐剂。副干酪乳杆菌素是一种由 Lb.parcaseiHD1.7 分泌的一种 小分子热稳定肚,可以抑制食品中常见的腐败菌
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