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一、简介
中文名称哈茨木霉菌中文同义词哈茨木霉菌
二、性状
哈茨木霉的菌丝纤细无色,具分隔,多分枝。分生孢子梗从菌丝的侧枝上生出,对生或互生,一般有2-3次分枝,着生分生孢子的小梗瓶形或锥形。分生孢子多为球形,孢壁具小疣突,蓝绿色。在PDA培养基上菌落初为白絮状,后为暗绿色。
三、用途
1. 食品添加剂:哈茨木霉菌可以用作食品添加剂,用于制作味道较重的食品,如肉制品、酱料、调味料等。用量一般为每千克食品添加剂中添加2-6克。 2. 工业:哈茨木霉菌可以用于制造味道浓郁的香精和调味料。在工业中的用量相对较大,一般为每千克制品添加剂中添加10-20克。 3. 农业:哈茨木霉菌可以用于较为严重的植物病害 ,如立枯病、根腐病等。用量一般为每亩用药量50-100克。 4. 饲料:哈茨木霉菌可以用于饲料添加剂,可以提高饲料的口感和营养价值。用量一般为每吨饲料添加剂中添加2-5克。 总体而言,哈茨木霉菌的用量可以根据实际需要进行适当调整,但需要注意控制用量,避免过量使用。
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