中文名槲皮素
外文名Quercetin
别 名栎精、槲皮黄素、槲黄酮、五羟黄酮、2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-色烯-4-酮
化学式C15H10O7
分子量302.236
CAS登录号117-39-5
EINECS登录号204-187-1
熔 点314 至 317 ℃
沸 点642.4 ℃
水溶性几乎不溶
密 度1.799 g/cm3
外 观黄色针状结晶性粉末
闪 点248.1 ℃
山东迪贝克生物工程有限公司
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陈经理