R-3-羟基丁酸钠盐(CAS号:150-13-0)是一种有机化合物,具有分子式C4H7NaO3和分子量为124.09。它是R-3-羟基丁酸(R-3-Hydroxybutyric acid)与钠的结合产物,呈白色或类白色结晶粉末状,可溶于水,且在醇、醚等有机溶剂中具有一定的溶解性。R-3-羟基丁酸钠盐具有良好的生物相容性、稳定性和安全性,在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用。
在食品工业中,R-3-羟基丁酸钠盐可作为一种安全、无毒的食品添加剂,用于调整食品的口感、保持水分、提高食品的保质期。例如,它可用于糕点、面点、果冻等食品中,改善食品的质地和风味。
在医药行业,R-3-羟基丁酸钠盐具有抗氧化、抗炎、抗凝血等多种生物活性,可用于制备抗炎药、抗氧化剂、抗凝血药等药物。此外,R-3-羟基丁酸钠盐还可作为一种生物基材料,用于制备生物医学领域的生物相容性高分子材料。
在化妆品领域,R-3-羟基丁酸钠盐具有保湿、抗氧化、舒缓等功能,可以广泛应用于护肤品、洗发水、沐浴露等日常护肤产品中。它还可以提高化妆品的稳定性,延长产品的使用寿命。
在储存和运输过程中,应将R-3-羟基丁酸钠盐储存在干燥、阴凉、通风良好的环境中,避免阳光直射和高温。同时,需远离氧化剂、酸性物质等不相容物。在操作过程中,建议佩戴适当的防护设备,避免与皮肤、眼睛接触,以及吸入粉尘。
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