麦角硫因 497-30-3 超级抗氧化剂

中文名称：麦角硫因

英文名称：L-Ergothioneine，2-thio-imidazole

简    称：ERGO、EGT

别    名：2-巯基组氨酸甜菜碱、2-硫代咪唑氨基酸、麦角含硫碱、麦硫因等

CAS号：497-30-3

分子式：C9H15N3O2S

分子量：229.3

EINECS号：207-843-5

主要实用功效：抗氧化，预防癌症，抗衰老等

适宜人群：全部

储藏方法：阴凉干燥处

麦角硫因 性质

外观：白色粉末

熔点：275-277°C (dec.)

密度：1.025

折射率：1.6740 (estimate)

溶解性：溶于水

应用：对于麦角硫因显著而独特生物学功能的物质，各国学者很早就对其应用展开了研究，虽然还有待进一步深入，但对他在各种领域的应用气到很好的启发作用。麦角硫因在器官移植、细胞保存、医药、食品饮料、功能食品、动物饲料、化妆品及生物技术等领域具有广泛的用途和市场前景。

作用

⑴抗衰老作用

⑵预防癌症

⑶解毒作用

⑷维持DNA的生物合成

⑸维持细胞正常生长

⑹维持细胞免疫功能

⑺其他作用