常用名 三油酸甘油酯
别 名 甘油三油酸酯 | 三油酸甘油酯 | 三油精 | 甘油三油酸醋
英文名 Triolein
CAS号 122-32-7
EINECS 204-534-7
分子式 C57H104O6
分子量 885.432
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 818.7±55.0 °C
熔 点 -5,5°C
闪 点 302.7±31.5 °C
性 状 无色粘性液体
溶解性 可溶于醚、四氯化碳等,微溶于醇,不溶于水
用 途
Triolein 是一种对称三酰甘油,能够减少 MMP-1 的上调,具有很强的抗氧化、抗炎活性。
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