中文名称 硬脂酰谷氨酸钠
中文别称 硬脂酰谷氨酸钠;N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI);(S)-2-十八酰胺基戊二酸单钠盐
英文名称 sodiumhydrogenN-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate
CAS号 38517-23-6或者79811-24-8
分子式C23H44NNaO5
分子量437.6
EINECS号253-980-9
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