鱼胶原蛋白肽
中文名:鱼胶原蛋白肽
英文名:Fish Collagen Peptide
化学名:胶原蛋白
CAS:9007-34-5
性状:白色、淡黄色粉末或颗粒,完全溶于水。
用途:食品添加剂。
胶原蛋白的功效与作用:
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,世界胶原蛋白之父布兰特(J·Brandt)博士断言:“人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程!”胶原蛋白占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需。
应用:广泛用于食品及饮料、保健食品、化妆品领域。
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