皂角苷
别 称 碱皂体,皂素,皂甙
英文名 Saponin
CAS号 8047-15-2
EINECS号 232-462-6
分子式 C27H42O3
熔 点 158℃
密 度 1.015-1.020 g/mL
外 观 黄褐色粉末状,有刺激气味。
溶解性 可溶于水,不溶于苯和醚。
用 途
1.用作乳化剂、发泡剂,也是中间体
2.应用于轻工、化工、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域
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