溶解性
95% ethanol: soluble 5%, clear to very slightly hazy, colorless to light yellow
应用
苯乙二醛水合物用于:改良猪肌肉碳酸酐酶 Ⅲ 作为精氨酸基团的特异性试剂 制备吡咯烷酮 和呋喃 衍生物 作为化学发光试剂测定嘌呤
生化/生理作用
苯乙酮醛是一种强效的线粒体乙醛脱氢酶抑制剂 。它与纯化的 Hageman 因子(HF,凝血因子 XII)中的精氨酸残基发生反应,并抑制其凝血特性 。
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