常用名 柠檬酸镁
别 名 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸镁盐
英文名 Magnesium citrate
CAS号 3344-18-1
EINECS 222-093-9
分子式 C12H10Mg3O14
分子量 451.114
沸 点 309.6oC
闪 点 155.2oC
性 状 白色或略黄色颗粒粉末
溶解性 易溶于水,难溶于乙醇
用 途 螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐。
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