中文名:柠檬黄
英文名:Tartrazine
中文别名:酒石黄
英文别名:C.I.19140|CS-2047|InChI=1/C7H4ClNO4/c8-6-4(7(10)11)2-1-3-5(6)9(12)13/h1-3H,(H,10,11|Sugai Tartrazine|Tartrazine Lake Yellow N|Naphtocard Yellow O|Tartrazine Yellow|Hexacol Tartrazine|Mitsui Tartrazine|Thiophosphoryl chloride, 98%|Usacert Yellow No. 5|Yell
纯度:87%
货号:T102073
包装:500g、100g
Cas号:1934-21-0
存储温度:充氩
产品介绍:
21℃时的溶解度为:水11.8%,10%的乙醇9%,50%的乙醇3%,溶于甘油,丙二醇,不溶于油脂,属偶氮型酸性染料,耐热性,耐酸性,耐光性,耐盐性均好,在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差,遇碱稍变红,还原时褪色。 用于食品,医药,日用化妆品的着色。
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