aladdin 阿拉丁 T128536 酪氨酸酶 来源于菌菇 9002-10-2 ≥500 units/mg dry weight

中文名：酪氨酸酶 来源于菌菇

英文名：Tyrosinase from mushroom

中文别名：多酚氧化酶

纯度：≥500 units/mg dry weight

货号：T128536

包装：100ku、25ku、500ku

Cas号：9002-10-2

存储温度：-20°C储存

产品介绍：

产品描述:
多酚氧化酶(酪氨酸酶)是一种双功能的含铜氧化酶，具有儿茶酚酶和解析酶活性。从系统发育的角度来看，它是褐变反应的原因。这种酶的分子量是128kda。它是一种四聚物，每个分子含有四个铜原子和包括酚类基质在内的芳香族化合物的两个结合位点。氧气有一个独特的结合位点。最佳 ph 值范围是6-7。在25 ° c，ph 值6.5时，一个单位能使280 nm 处的吸收度增加0.001/min，以 l- 酪氨酸为下位药物。抑制剂: 与铜络合的化合物。苯甲酸对邻苯二酚竞争性地抑制该酶，氰化物对氧竞争性地抑制该酶。

产品介绍：

多酚氧化酶(酪氨酸酶)是一种双功能的含铜氧化酶，具有儿茶酚酶和解析酶活性。从系统发育的角度来看，它是褐变反应的原因。这种酶的分子量是128kda。它是一种四聚物，每个分子含有四个铜原子和包括酚类基质在内的芳香族化合物的两个结合位点。氧气有一个独特的结合位点。最佳 ph 值范围是6-7。酶活定义：使用L-酪氨酸作为底物，在25°C、pH 6.5的条件下，一个单位导致280 nm处的吸光度每分钟增加0.001。

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