中文名:酵母蛋白胨
英文名:Peptone from Yeast
英文别名:Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate|73049-73-7|HY SOY|1020253-71-7|Soypeptone|Peptones|(3,3-Diethylbutyl)malonic acid dimethyl ester
纯度:用于微生物
货号:P139522
包装:1kg、5kg
Cas号:73049-73-7
存储温度:避光,充氩
产品介绍:
产品介绍
酵母蛋白胨是将纯培养的高蛋白面包酵母,经分离富集酵母蛋白处理和复合酶作用,制得的一种稳定、安全且营养全面的蛋白胨。
此酵母蛋白胨在微生物发酵和菌体培养中,可代替植物或动物源蛋白胨。
此酵母蛋白胨的蛋白原料来源于面包酵母,无转基因争议、无致病性、无风俗禁忌等问题,有助于用户通过KOSHER、HALAL等国际认证;我公司全封闭管理、全自动控制产品生产线,有力保证了酵母蛋白胨产品的稳定性。
从营养角度来说,动植物源蛋白胨的营养成份单一,而阿拉丁酵母蛋白胨除了富含蛋白质、肽类、氨基酸之外,还富含核苷酸、B族维生素和生物素等,能给菌体提供全面均衡的营养。
此蛋白胨与酵母浸出物及其它培养基组分配合使用,可促进微生物的生长和代谢,大大提高企业生产效率;同时,酵母蛋白胨作为一种非常安全的生物发酵原料,充分满足生物发酵制品安全生产的要求,提高了生物发酵企业的市场竞争优势,适应了广大消费者对食品、药品安全性的日益提高的要求。
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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