中文名:β-半乳糖苷酶 来源于大肠杆菌
英文名:β-Galactosidase from Escherichia coli
中文别名:乳糖酶
纯度:≥50 units/mg dry weight
货号:G128642
包装:5ku
Cas号:9031-11-2
存储温度:2-8°C储存
产品介绍:
无臭,微甜。分子量100000~850000。在水中呈混沌液(大部分溶解),不溶于乙醇、丙酮。不同来源的酶最适pH值在4.0~7.5不等。最适作用温度37~50℃,低温保存。可由米曲霉(Aspergillus oryzae)培养液或制干酪时所得的乳清制得。作药物,适用于婴儿各种乳糖消化不良症及腹泻等。
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