粉条增筋剂,Compound emulsifier and thickener
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粉条增筋剂食用粉丝粉条专用增筋剂

价格 35 32 28
包装 1公斤 25公斤 500公斤
最小起订量 1公斤
发货地 河北
更新日期 2024-07-20
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产品详情

中文名称:粉条增筋剂英文名称:Compound emulsifier and thickener
品牌: 九星产地: 河北
保存条件: 通风干燥处纯度规格: 99%
产品类别: 保质期
主要有效成分: 粉条增筋剂别名: 粉条增筋剂
型号: 食品级有效物质含量: 99%
主要用途: 增稠剂保质期: 两年
规格: 25kg执行标准: 国标
可销售地: 全国
2024-07-20 粉条增筋剂 Compound emulsifier and thickener 1公斤/35RMB;25公斤/32RMB;500公斤/28RMB 35 九星 河北 通风干燥处 99% 保质期

粉条增筋剂简介:


粉条系列:粉条增筋剂、粉条耐煮剂、粉条疏散剂、粉条光亮剂、粉条柔软剂、粉条护色保鲜剂、红薯粉条改良剂、红薯粉条增筋剂、土豆粉条增筋剂、土豆粉条增白剂等

通过本剂的添加,可以与面粉蛋白质络合作用,强化面筋网络结构,增加韧性和抗拉力,以保持米粉制品的柔软性,抑制水分蒸发,增大体积,改善口感和柔软性,增强弹性,解决沙河粉米粉易断无韧性等问题,显著增加河粉米粉的筋度和韧性,使河粉米粉在烹调时不断、不碎、耐炒,耐煮,耐泡,不混汤,改善制品的口感,更细腻、筋道有咬劲,防止粘连,同时起保鲜作用。


(粉条增筋剂)白色粉末;


配料:魔芋胶 单甘脂 CMC 瓜尔豆胶 卡拉胶 玉米淀粉


功能作用:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率、提高出品率,无矾更健康!本品主要用于手工干粉条、自熟干粉条、真空包装半干鲜红薯粉条等干制或半干制淀粉制品。 

使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量:5-8g/kg(以干淀粉计算)。 

使用方法:1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。 


使用方法:


1.一般在粉条加工厂使用时先用清水将粉条增筋剂搅拌成溶液状,再按比例将水溶液加入到带加工的粉浆中,由于溶液的水分含量较大,故应注意粉条加工时的加水量。


2.粉皮、粉丝加工作坊使用时,可以按照自己常用的习惯方法,将粉条增筋剂溶解后均匀添加到主料中就可以了,可根据粉条的筋度和耐煮性增减。


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通用袋子_副本.jpg通用袋.jpg

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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,*全国市场 公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。
成立日期 2018-08-06 (6年) 注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物 经营模式 贸易,定制
  • 河北九星化工产品有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:6年
  • 注册资本:陆佰万元整
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:增稠剂 甜味剂 营养强化剂 维生素 酸味剂 着色剂 酶制剂 漂白剂 乳化剂 抗氧化剂 防腐剂
  • 公司地址:河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1
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