鳄鱼肽是将蛋白粉通过生物酶解的方法制备的小分子肽类物质，
主要是由3-6个氨基酸构成，分子量在500道尔顿以下。
鳄鱼肽原料蛋白质含量丰富，并且具有平衡氨基酸模式，
将鳄鱼蛋白粉通过高科技生物酶解技术转化为鳄鱼肽,使鳄鱼肽出现了
原料鳄鱼蛋白粉所不具备的多种特殊性;如分子量小，水溶性好,稳定性高，
人体吸收以及原料对人体的安全性上都有质的飞跃。极易溶于水,易吸收;
无腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加
工性能,是优良的健康食品原料。
【产品名称】鳄鱼肽粉/鳄鱼多肽/鳄鱼小分子肽
[生产工艺]以鳄鱼为原料经切碎、脱脂、加热、酶解、灭活、离心、
过滤、浓缩、灭菌、干燥等主要生产工艺制成。
【检测方式]凯氏定法
【气味]特殊、无腥味
【性状]类白色精细粉末、无结块,无杂质
【提取来源]肽是将大分子的蛋白质,利用生物技术酶解成由2到10个
氨基酸组成的小分子片段。
【保存条件]:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
[作用机理]分子小,可经体液被动运输穿透细胞膜,作用于细胞膜内细胞器
【保质期]:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
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