5-氨基乙酰丙酸, 又称5-氨基酮戊酸, 简称5-ALA。是生物体内天然存在的一种功能性非蛋白质氨基酸,是血红素、叶绿素、维生素B12等四吡咯化合物生物合成的必需前体,对植物光合作用和细胞能量代谢有重要的影响。
5-ALA在人类、动物、植物,包括微生物有高度的同源性,具有生物可降解和无毒、无残留的优点,在医药、农药、化工等领域应用广泛。在农业领域,5-ALA可以促进作物、果树、蔬菜等的生长,还可以促进植物对土壤养分吸收效率,减少化学肥料施用量,提高产量,提升品质;在饲料领域,可以改善贫血,提高禽畜等动物的免疫能力;在医药上,5-ALA可以用作新一代荧光示踪剂和光动力药物,还作为添加成分用于化妆品以及保健食品。
5-ala常以盐的形式存在,主要有以下几种:
化学合成法:
早期的方法是以苯甲酞甘氨酸和墟拍酸为底物合成ALA,近年来以毗咤、糠醛等杂环物衍生物为原料经过氧化和酸解合成ALA的研究越来越多。
然而化学合成法生产ALA有着很多尚未解决和不可避免的问题,如程序复杂历时长、原料昂贵、产物得率低、分离困难、污染环境等问题。
生物法生产:
由于采用化学方法合成ALA有着很多不可避免的问题如无法与可持续性发展路线相协调等,越来越多的研究者将目光转向了基于微生物代谢工程的ALA生产方法。与化学方法不同的是,基于微生物代谢工程的ALA生产方法具备原料价格低廉、程序简单、易操作且对环境友好等优势。
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