产品名称:复配乳化增稠剂
商品名:强筋PLUS
使用方法:与面粉均匀混合后使用;溶解水中搅拌至液体呈乳浊悬浮液后,
静止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用。
使用范围及用量:
1.手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面:
添加量(每千克干粉)1克-5克提高面团弹性、柔韧性、延展性、
使面制品耐煮、耐泡,不断条。
2.烧饼、面包、饼干、馒头包子:添加量(每千克干粉)0.5克-1克
提高制品操作性能、组织均匀、结构细腻、体积大、延长货架期。
3.米粉米线(仅限方便米面制品)添加量(每千克干粉)8克-10克
使制品出条流畅、不黏连、耐煮、耐泡、不断条、不混汤。
注意事项:1.仅供食品生产加工,不可直接食用。
2.严格控制使用量,开袋后尽快使用,以免受潮。
贮存条件:防潮、防雨、防晒、禁止与易燃易爆、有毒物质混运贮存。
保质期:24个月
生产日期:见包装
江苏多阳生物工程科技有限公司
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