L-肉碱酒石酸盐食品级营养强化剂 新品

一，            产品名称：L-肉碱酒石酸盐

       Product name:L-Carnitine Tartrate

二，            别名：L-肉毒碱酒石酸盐，维生素BT酒石酸盐

Other name:Vitamin Bt Tartrate

三，            化学名：3-羟基-4-(三甲胺基)丁酸酒石酸盐

Chemical Name: 3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butanoate tartrate

四，            结构式

Structure

五，            分子式：

       Formula:    C18H36N2O12

六，            CA登录号：

       CAS#:      36687-82-8

七，            物化性质：

      Physical Property:

白色粉末，稍有气味

White powder,weak odor

旋光度：约-10.0°

Specific Rotation:about-10.0°

八，   介绍：

L-肉碱酒石酸盐是所有L-肉碱盐中最稳定的一种。L-肉碱被列为维生素B类。在动物组织中普遍存在。是一种非常重要的营养剂。在体内主要作用是协助使脂肪转化为能量。主要用于做为食品添加剂及饲料添加剂。

Introduction

L-carnitine tartrate is one of the most stable salts of L-carnitine. L-carnitine is classified as Vitamin,which exists commonly in the body of animals.It is a very important nutrition.L-carnitine’s primary hysiological function is to facilitate the      Production of energy from fat.It’s mainly used as food addictive or feed addictive.