富马酸亚铁食品级营养强化剂

富马酸亚铁  FERROUS FUMARATE

一、化学名：富马酸亚铁

二、分子式：C4H2FeO4

三、分子量：169.93

四、CAS：141-01-5

五、性状：橙红色或红棕色粉末，微溶于水，有富马酸亚铁的特殊气味。密度是2.435，常温常压下稳定。

六、用途：用于治疗缺铁性贫血，抗贫血药，也大量用于食品及饲料添加剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标

Specification

GB 1903.46-2020

GB/T27983-2011

含量（富马酸亚铁）以干基计，

w/%                     ≥

Content (C4H2FeO4) On dry basis，

w/%                      ≥

93.0-101.0

93.0

含量(亚铁)以干基计，w/%   ≥

Content (Fe2+)，w/%         ≥

————

30.6

含量(富马酸)以干基计，w/% ≥

Content (C4H4O4)，w/%      ≥

————

64.0

含量(三价铁)以干基计，w/% ≤

Content (Fe3+)，w/%         ≤

2.0

2.0

水分，w/%                ≤

Moisture ,w/%             ≤

————

1.5

总砷，mg/kg               ≤

Total arsenic,mg/kg          ≤

2.0

5

铅（Pb），mg/kg             ≤

Lead (Pb),mg/kg            ≤         

1.0

10

镉（Cd），mg/kg             ≤

Cadmium (Cd),mg/kg        ≤

————

10

总铬，mg/kg               ≤

Total chromium,mg/kg       ≤

————

200

硫酸盐（SO4），w/%         ≤

Sulfate (SO4),w/%          ≤

0.2

0.4

粉碎粒度（通过0.25 mm筛上物），w/%                 ≤

Crushing granularity(Passthrough the sieve of 0.25 mm),w/%    ≤

————

2.0

干燥减量，w/%            ≤

Loss on drying, w/%         ≤

1.0

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